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守护舌尖安全 石麟教育集团召开食品安全专题会议

发布日期:2019-09-16 13:28   来源:未知   阅读:

  为深入贯彻落实国家、省、市、区对学校食品安全工作的要求,进一步做好校园食品安全工作,维护全体师生的身体健康和生命安全,9月9日下午,长清区石麟教育集团召开了食品安全工作专题会议。本次会议由总务主任肖淑芳主持。出席会议的有石麟教育集团理事长杜建青,分管食堂工作的副校长张伟、曹立峰,各校(园)区负责人,食品安全管理员和食堂主管。

  食堂管理中心主任李旭就上学期石麟教育集团各校(园)区食堂工作梳理出了八点令人可喜的成绩,对大家付出的辛勤劳动表示感谢。

  在肯定成绩的同时,总务主任肖淑芳结合上级各类检查标准,对照现状,指出了目前存在的不足,她鼓励大家要敢于正视问题、解决问题,在其位、谋其职、负其责、尽其事,真正把食堂安全工作打造成学校靓丽的一道风景线。

  各园区负责人刘少花、陈光芝及食堂管理员结合全区学校食品安全会议精神、对照区学校食堂食品安全大观摩行动,联系本食堂实际,交流了各自的看法提出了整改意见。

  石麟小学副校长张伟肯定了各食堂负责人和食品安全管理员在守护舌尖安全上做出的系列工作和呈现的成绩。同时,也提出了三点期望:一是提升标准,二是落实规范,三是强化节约。要求大家加强对食品安全知识的学习,做食品安全管理的“内行”;落实好上级各文件精神、规范要求,坚持做好日检、周检、月检、季度检查和记录;强化对员工的培训和考核;根据省市区食品安全“五个一”活动要求,加强对师生的食品安全知识教育和普及;管理精细、树立形象、提升标准。

  石麟教育集团理事长、石麟小学校长杜建青做总结发言。她就上学期深入各个食堂的检查情况,逐一进行了点评。杜建青在讲话中要求各校(园)区一要从思想上高度重视食堂工作,严格做到“一岗双责”。树立“抓学校(幼儿园)管理首先抓食堂”的意识,确保每个师生舌尖上的安全;二要学习先进,抓紧整改。对照上级文件要求和先进校区的典型做法,认真梳理各自的短板之处,对标提升自己的软硬件管理,抓紧整改;三要准确定位,强化管理。要和创建文明校园相结合,和提升石麟形象相结合,和领导干部转变工作作风相结合,和校园文化建设相结合,从方方面面做到准确定位、人性管理、文化管理、健康管理,树立良好的品牌意识。

  此次会议不仅强化了集团食堂管理人员的责任意识、担当意识,还进一步增强了学校食堂食品安全风险防控能力,对守护广大师生舌尖上的安全,www.57809a.com起到了积极的保障引领作用。(通讯员 李旭 王海荣 肖淑芳 张伟)

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